New Step by Step Map For طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood

New Step by Step Map For طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood

Blog Article

وفي نفس الوقت تبقي هشة وطرية من جوه ومش مكبوسة ولا مكتومة، وهنسويها في الطاسة من غير فرن ولا شواية.

وضع كل مكونات الكفتة في وعاء وخلطها جيدًا باستخدام اليدين وتشكيلها على شكل طوربيدات طويلة مثل: الأصابع بطول متوسط تقريبًا ووزن كل منها أربعين غراماً.

تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة.

طريقة عمل صينية كفتة بالبندورة الزوار شاهدوا أيضاً

ثبتي القرص الصغير المثقوب في مفرمة اللحم وضعي تحتها طبق عميق، ثم ادخلي كل من الثوم والبقدونس واللحم والبصل في المفرمة، وقومي بالفرم جيداً وفي أثناء ذلك اضيفي كل من بهار اللحم والملح والفلفل الأسود والكمون والهيل والكزبرة وخلطها جيداً مع اللحم، حتى تحصلين على كفتة لحم ناعمة الملمس.

في محضر الطعام، ضعي اللحم والبصل والبقدونس واخلطي حتّى يُصبح ناعماً. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وأضيفي والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح والفلفل، وقلّبي جيّداً بيديكِ حتّى تختلط المكوّنات جيّداً. نترك اللّحم المتبّل في الثلّاجة لمدّة ساعة حتّى ترتاح وتتماسك جيّداً.

نقل عجينة الكفتة إلى صينية خاصة بالفرن، وفردها بسماكة مناسبة، وعمل فجوات صغيرة متباعدة على سطح الكفتة بالضغط عليها بالإصبع.

مدة تحضير هذه الكفتة نصف ساعة، وهي لمكوّنات لمدة شخصين، فما هي هذه المكوّنات؟

الرئيسية  / الوصفات  / اللحوم  / الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المشوية نادية السيد

إضافة الصلصة إلى البصل، وتقليب الصلصة جيداً، ثمّ توزيعها على كرات الكفتة في website طبق الفرن.

عليهم هنضع البقسماط الناعم وبيضة واحدة فقط ومنقلقش من طعم البيض مش هيظهر خالص في الكفتة.

حبّة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المفرّغ من البذور والمقطّع إلى قطع صغيرة.

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

بعد ما نخرج الكفتة من الفرن، ندهنها بالدهن الموجود في الصينية يديها لمعة، ونرش عليها بقدونس، والف هنا.